Hyazinthen sind eine Gattung innerhalb der Spargelgewächse und duften nach Frühling

die Küche
duftet nach Frühling –
draußen liegt Schnee

Die Hyazinthe hat ihren Namen aus der griechischen Mythologie. Der Gott Apollon soll den schönen Jüngling Hyakinthos aus Versehen mit einem Diskus getötet haben. Apollon soll darüber so traurig gewesen sein, dass er die Blutstropfen in Blumen verwandelt hat.